Wat leuk dat je een bakpakket hebt ontvangen! Hieronder vind jij het recept voor onze bakmix.
Wij wensen jou heel veel bakplezier. Laat je ons weten wat je ervan vond? Dat vinden wij dan weer lekker!
Zelf nog toevoegen
- 300 gram rijpe banaan (gewogen zonder schil)
- 3 eieren
- Neutrale olie
Ons recept
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Vet de cakevorm in met olie en bekleed de bodem en twee zijkanten met bakpapier.
- Doe de eieren, bananen en de bakmix in een blender of keukenmachine met messen. Blend dit tot er een gladde massa ontstaat.
- Roer tot slot de rozijnen door het beslag. Doe dit niet in de blender, je wilt namelijk dat de rozijnen heel blijven.
- Schep het beslag in de vorm en bak het in 45 tot 60 minuten gaar.
- Haal de cake uit de oven en til de bananencake uit de vorm en laat de bananencake afkoelen op een rooster.
- Tijdens het afkoelen zakt de cake nog wat in, dat hoort zo. Geniet ervan!